cách bảo quản tôm đã luộc

Tuy chế biến trong ngày nhưng vẫn cần bảo quản tôm đúng cách để giữ được độ tươi và trọn vẹn chất dinh dưỡng. Bạn có thể áp dụng theo 2 cách sau: Cách 1: Sau khi mua tôm về, bạn cắt bỏ phần đầu và chân tôm, rửa sạch. Sắp tôm vào một chiếc hộp bảo quản thực Để tiếp tục kéo dài thời hạn sử dụng của tôm sống, đông lạnh; khi đông lạnh, đặt tôm vào tủ đông trước khi hết số ngày lưu trữ trong tủ lạnh. Bạn có thể tối đa hóa thời hạn sử dụng của tôm trong tủ đông bằng cách bọc lên bao bì của cửa hàng ban đầu Ưu tiên khay trên cùng của ngăn mát để bảo quản thức ăn đã nấu chín trong tủ lạnh.Phân loại thực phẩm là cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh cực kỳ thông minh để vi khuẩn từ các thực phẩm tươi sống không thể xâm nhập được vào các thực phẩm đã nấu chín.Bạn Tôm chế biến ngay. Sau khi làm sạch, cắt bỏ đầu và chân rồi cho vào hộp có chút nước và cho vào ngăn mát bảo quản. 3.2. Nõn tôm tươi. Rửa sạch tôm, lột phần vỏ bỏ phần đầu, chỉ giữ lại phần nõn tôm để bảo quản trong tủ lạnh được lâu hơn. Cho tôm vào giấy Luộc tôm mấy phút. Thời gian luộc tôm thường không cố định, dao động trong khoảng từ 2 – 7 phút tùy kích thước và số lượng của tôm. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng cách xem phần thịt dày nhất của tôm và chuyển sang đục hay chưa. 2. Hấp tôm bao nhiêu phút. Frau Sucht Mann Sie Meint Es Ernst. April 26, 2022 Cách bảo quản Các loại tôm hùm là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người và cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon khác nhau nếu như biết bảo quản đúng cách. Vì vậy, hôm nay Điện máy XANH sẽ đem đến cho bạn cách bảo quản tôm hùm sống và đã chín đơn giản và an toàn. Hãy cùng chuyên trang Cokovietnam khám phá ngay nhé! cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Cách bảo quản tôm hùm đã hấp chín Cách bảo quản tôm hùm chín trong tủ lạnh Tôm luộc để tủ lạnh được bảo lâu Cách bảo quản tôm hùm đã chín Cách bảo quản tôm đã luộc Tôm hấp để ngăn đá được bảo lâu Tôm hùm sống được bảo lâu trên cần Cách bảo quản tôm trong ngăn đá About The Author admin Sau khi mua về, tôm được sơ chế cắt đầu, chân, bỏ râu và rửa sạch. Bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh là cách tốt nhất. Ở ngăn mát tủ lạnh, tôm tươi sẽ được chế biến trong ngày. Tham khảo bài viết dưới đây nhé! cách bảo quản tôm tươi trong ngăn đá Tôm tươi là loại hải sản bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Để đem đến những bữa ăn ngon miệng nhất, bạn cần có cách bảo quản tôm tươi ngon, giữ được tối đa chất dinh dưỡng. Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh Ngăn đá tủ lạnh là nơi có điều kiện lý tưởng để bảo quản thực phẩm tươi sống, không cần dùng hóa chất. Khi đông đá, thịt tôm sẽ giữ độ tươi lâu hơn và ngăn chặn được sự tấn công của vi khuẩn gây hư hỏng. Rửa tôm tươi 1 Sau khi mua tôm về, bắt đầu sơ chế chúng trước khi bảo quản. Bạn nên cắt bớt râu tôm, lấy chỉ lưng, rửa sạch và để ráo nước. Dùng hộp hộp đựng thực phẩm để đựng tôm, xếp tôm gọn gàng sẽ giúp tách rời dễ dàng khi rã đông. Đậy kín nắp hộp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Cách bảo quản tôm tươi 2 Bạn có thể cho thêm nước lạnh hoặc một ít đá viên vào chung hộp đựng để cấp đông tôm. Cách này giúp làm lạnh tôm nhanh hơn, tránh tình trạng tôm bị bỏng lạnh dẫn đến bị đen. Khi cần chế biến, bạn chỉ cần lấy tôm ra để rã đông từ từ trong ngăn mát khoảng 3-4 tiếng. Nếu cần dùng gấp, bạn cũng có thể rã đông tôm dưới vòi nước lạnh. Lưu ý Để thưởng thức được hương vị giòn ngọt từ thịt tôm tốt nhất, bạn không nên cấp đông quá 30 ngày. Tôm có thể bị biến chất và giảm dinh dưỡng khi đông lạnh quá lâu. Cách bảo quản tôm tươi trong thùng xốp lạnh Tủ lạnh gia đình chỉ bảo quản được lượng thực phẩm đủ dùng trong thời gian nhất định. Khi bạn cần trữ tôm số lượng lớn lúc gia đình có tiệc hay phục vụ vận chuyển thì hãy thực hiện theo cách này. Chuẩn bị thùng xốp sạch, đổ một lớp đá dày khoảng 10cm vào đáy thùng. Sau đó xếp vào một lớp tôm dày khoảng 10cm. Lặp đi lặp lại quy trình này đến khi hết tôm. Kết thúc bằng một lớp đá trên bề mặt thùng. Đậy kín nắp thùng và đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu cần vận chuyển thì dùng băng keo dán kín nắp thùng xốp. Bạn nên dùng đá viên hoặc đá được đập nhỏ để không làm dập nát tôm tươi. Bảo quản tôm tươi trong thùng đá 3 Lưu ý Cách này tuy bảo quản được số lượng lớn tôm tươi nhưng thời gian không được lâu vì đá sẽ rất nhanh tan. Kiểm tra và thêm đá thường xuyên để kéo dài thời gian bảo quản. Nếu bạn không có nhiều thời gian để mua sắm nguyên liệu nấu ăn hãy sử dụng dịch vụ đi chợ hộ bTaskee. Với tính năng khác biệt khi có sự trợ giúp chọn lựa thực phẩm từ các chị phụ tá, bạn sẽ luôn đảm bảo nguồn thực phẩm tươi ngon cho cả gia đình. Cách bảo quản tôm chế biến trong ngày Mặc dù được dùng để nấu ăn trong ngày nhưng tôm vẫn cần được bảo quản lạnh để giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng. Khi mua tôm về, tiến hành cắt bỏ phần đầu và chân tôm, lấy chỉ lưng và rửa sạch. Cho tôm vào tô hoặc hộp đựng thực phẩm và cho thêm ít nước để tôm không bị đen đầu. Cho tôm tươi vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Bạn đang xem bài viết tại Cách bảo quản tôm tươi trong ngày 4 Ngoài ra để tiện hơn khi nấu ăn, bạn có thể lột sạch vỏ tôm ở khâu sơ chế. Sau đó ướp sẵn gia vị và cho vào hộp kín để bảo quản trong ngăn mát. Nếu bạn có thay đổi, không sử dụng hết tôm trong ngày thì chuyển ngay vào ngăn đá tủ lạnh nhé. Cách bảo quản nõn tôm Nõn tôm chính là phần thịt tôm sau khi được sơ chế, bỏ đầu và lột vỏ. Sau khi rửa sạch nõn tôm tì vớt vào rổ để ráo nước. Dùng giấy bạc gói kín nõn tôm rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh. Cách này sẽ bảo quản tôm tươi ngon trong vòng 1 tháng. Bạn đang xem bài viết tại Cách chọn tôm tươi ngon không hóa chất Hướng dẫn từ Coko sẽ giúp bạn cách chọn tôm ngon bách phát bách trúng ngay từ lần mua đầu tiên. Mua được tôm tươi bạn sẽ có thời gian bảo quản tôm tốt hơn. Bạn đang xem bài viết tại Tôm tươi 5 Thân tôm và đầu tôm phải săn chắc Tôm tươi có phần thân và đâu nguyên vặn, gắn chặt vào nhau. Nếu thấy phải đầu tôm lỏng lẻo so với thân thì đó là tôm đã bị ươn. Ấn nhẹ vào thân tôm Dùng tay ấn nhẹ vào mình tôm, nếu thịt sắn chắc có đàn hồi thì đây là tôm tươi. Ngược lại, nếu tay có cảm giác thân tôm mềm, bị nhũn thì không chọn mua. Dựa vào màu sắc Bạn không nên chọn mua tôm có phần đầu màu đen vì chúng không còn tươi. Thông thường, tôm tươi phải có phần vỏ ngoài trong suốt. Bạn không nên mua nếu thấy vỏ tôm xuất hiện màu sắc không đồng nhất, có những mảng tối màu. Tôm không chảy nhớt Những con tôm bị chảy nhớt thường có phần thân cong lại. Dùng ngọn tay miết nhẹ lên xuống trên vỏ tôm, nếu ngón tay có cảm giác cộm sạn và có nhớt thì không nên mua. Kiểm tra đuôi tôm Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Đuôi tôm xòe ra có thể do bị ướp chất bảo quản hoặc tiêm thuốc. Tôm được tiêm thuốc sẽ có thân to, thịt dày khác thường. Tuyệt đối không chọn tôm có những đặc điểm này để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bạn đang xem bài viết tại Cách nhận biết tôm bơm hóa chất 6 Kiểm tra độ rộng giữa các khớp tôm Để kiểm tra độ tươi của tôm nhất là đối với các loại tôm to, bạn đưa tôm ra ánh sáng và kéo dài thân tôm và xem độ rộng giữa các khớp. Nếu phần khớp này rộng chứng tỏ tôm kém tươi do để quá lâu hoặc để trong tủ đông trong thời gian dài. Nếu khớp tôm càng hẹp thì thịt tôm càng tươi. Kiểm tra chân tôm Tôm tươi luôn có phần chân bám chắc vào thân. Không nên chọn mua nếu chân tôm không bám chặt vào thân hoặc chuyển sang màu đen. Cách bảo quản tôm khô trong tủ lạnh Tôm khô dễ bảo quản, chỉ cần để nơi khô thoáng, tránh nơi ẩm ướt. Mặc dù đã được phơi khô nhưng nếu bị ẩm tôm khô sẽ lên nấm, có mùi và gây ngộ độc khi ăn. Bạn đang xem bài viết tại Cách bảo quản tôm khô Để bảo quản tôm khô trong ngăn mát tủ lạnh, hãy cho vào túi nilon kín hoặc hộp đựng đậy kín nắp. Tôm khô vẫn giữ được vị ngon ngọt nhất định khi nấu canh, rim mắm, kho quẹt,… Bạn đang xem bài viết tại Tôm Nước Dụng cụ Hộp đựng thực phẩm Bước 1 Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, chia thành các phần vừa đủ dùng trong 1 lần Bước 2 Cho tôm lần lượt hộp đựng thực phẩm, cho nước vào hộp rồi đóng nắp lại. Bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh. Mẹo hay Nếu bạn muốn cấp đông tôm nhanh hơn để tôm giữ được độ tươi thì thêm vài cục đá vào rồi đổ nước vào sau đó mang đi cấp đông, cách này sẽ giúp làm lạnh và đông đá nhanh hơn Bảo quản tôm bằng cách cấp đông cùng với nước Với cách này, tôm sẽ dần dần được cấp đông, tránh tình trạng cấp đông bất ngờ làm tôm bị “bỏng” lạnh dẫn đến tôm bị đen và cũng không còn tươi ngon khi cấp đông lâu nữa. Khi muốn dùng, bạn chỉ cần mở nắp hộp và cho nước vào để tan đá, và rã đông bình thường sau đó mang tôm đi chế biến. Bảo quản bằng cách này bạn cũng không sợ tủ lạnh có mùi mà tôm vẫn giữ được độ tươi ngon và thời gian bảo quản khá lâu có thể lên đến cả năm. Mẹo hay Nếu không có hộp đựng thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng chai nhựa để bảo quản tôm theo cách này nhé. Bạn đang xem bài viết tại Rã đông sau khi bảo quản Tôm 1 muỗng cà phê muối Dụng cụ hộp đựng thực phẩm Bước 1 Cho tôm vào hộp nhựa có nắp đậy. Bước 2 Thêm 1 muỗng cà phê muối vào, đậy nắp rồi lắc cho tôm thấm đều. Bước 3 Đặt hộp tôm vào ngăn đá. Bảo quản tôm với muối Tôm sau khi bảo quản vẫn giữ được màu sắc tươi, đầu và thân tôm vẫn giữ được độ mềm. Với cách này thì tôm có thể bảo quản được khoảng 2 tuần. Tuy nhiên nếu cấp đông quá lâu thì tôm sẽ thấm muối và ảnh hưởng đến độ ngọt của tôm. Tôm sau khi bảo quản với muối Bạn đang xem bài viết tại Cách chọn tôm tươi ngon, để được lâu Trước khi chọn cách bảo quản tôm tươi như thế nào cho đúng thì công đoạn chọn mua vô cùng quan trọng. Nếu không thể vượt qua “ải” này, bạn có thể thất bại ở khâu bảo quản. Chọn tôm tươi, ngon và giữ được lâu hoàn toàn không khó như bạn nghĩ. Thậm chí nếu không phải là người chuyên bếp núc, bạn vẫn có thể mua được tôm tươi ngon dựa theo các mẹo sau Nhìn tổng quát Đầu tiên hãy nhìn tổng quát đầu, thân và đuôi tôm. Tôm tươi thường có phần thân hơi uốn cong, đầu còn nguyên vẹn, gắn chặt vào thân. Những con tôm không còn tươi hoặc bị ươn sẽ có phần đầu rời khỏi thân. Ấn nhẹ vào thân tôm Bạn thử dùng tay ấn và day nhẹ vào thân tôm. Tôm tươi, thịt phải săn chắc. Nếu cảm thấy thịt mềm hoặc bị nhũn, tôm không còn tươi. Ngoài ra nếu thấy cộm như có sạn trong vỏ, bạn cũng không nên mua. Dựa vào màu sắc Bạn không nên chọn mua tôm có phần đầu màu đen vì chúng không còn tươi. Màu sắc vỏ tôm sẽ cho bạn biết tôm còn tươi hay không. Thông thường, tôm tươi phải có phần vỏ ngoài trong suốt. Bạn không nên mua nếu thấy vỏ tôm xuất hiện màu sắc không đồng nhất, có những mảng tối màu. Tôm không chảy nhớt Khi chọn tôm, bạn có thể cầm lên để kiểm tra tình trạng chảy nhớt. Không nên chọn mua nếu tôm bị chảy nhớt. Kiểm tra đuôi tôm Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Đuôi tôm xòe ra có thể do bị ướp chất bảo quản hoặc tiêm thuốc. Tôm được tiêm thuốc trông cũng mập mạp lạ thường. Để đảm bảo an toàn thực phẩm tự khâu mua tôm, bạn tuyệt đối không nên chọn tôm có những đặc điểm này. Kiểm tra chân tôm Tôm tươi luôn có phần chân bám chắc vào thân. Không nên chọn mua nếu chân tôm không bám chặt vào thân hoặc chuyển sang màu đen. Trên đây là các thông tin về cách chọn và bảo quản tôm tươi chi tiết nhất để bạn nấu ngon mỗi ngày. Nếu không có nhiều thời gian dành cho gian bếp bạn nên tham khảo ngay các dịch vụ gia đình từ Cokovietnam. Bạn đang xem bài viết tại cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây Cách bảo quản tôm tươi Tôm đông lạnh để được bảo lâu Cách bảo quản tôm đã luộc Cách bảo quản tôm trong tủ lạnh không bị đen Cách bảo quản tôm tươi qua đêm Cách bảo quản tôm tươi đi xa Tại sao tôm để tủ lạnh bị đen Cách bảo quản tôm trong chai nhựa Tôm là loại hải sản bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Vậy làm sao chọn và bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh lâu nhất nhưng vẫn giữ độ ngon. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! 1. Cách chọn tôm tươiVỏ tôm tươiTôm không chảy nhớt2. Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh lâu nhấtKiểm tra chân tôm, đầu tôm, đuôi tômTôm tươiTôm chế biến ngayNõn tôm tươi Để tôm bảo quản được lâu trước tiên bạn phải chọn được tôm tươi. Có một số bí quyết chọn tôm tươi sau đây Vỏ tôm tươi Khi chọn tôm bạn nên chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh. Không mua những loại tôm có mảng màu tối hay có màu sắc không đồng nhất. Tôm không chảy nhớt Nếu cầm tôm lên xem mà thấy tôm có hiện tượng chảy nhớt. Thân hình đã uốn cong thành hình tròn không còn thẳng như bình thường. Nhấn tay nhẹ và di chuyển trên vỏ tôm thấy cộm như có sạn. Hay trong vỏ hoặc tôm đã chảy nhớt thì không nên mua. 2. Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh lâu nhất Kiểm tra chân tôm, đầu tôm, đuôi tôm Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước để nặng hơn. Tôm tươi và không bị bơm hóa chất có phần thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính chặt với nhau, đầu tôm không rơi ra khỏi thân tôm. Tôm tươi thường có phần chân gắn chặt vào thân, do vậy nếu thấy chân tôm đã chuyển sang màu đen thì bạn không nên mua nữa. Hoặc thấy chân tôm không còn bám chặt vào phần thân thì tuyệt đối không mua vì tôm khi này không còn tươi. Sau khi đã biết cách chọn tôm tươi ngon bạn nên thực hiện bảo quản phần tôm tươi sống chưa sử dụng đến, cách tốt nhất là bảo quản chúng trong tủ lạnh. Khi thực hiện bảo quản phần tôm tươi sống này bạn cần thực hiện các công đoạn bảo quản thật tốt mới giữ được độ tươi ngon cũng như không làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng có trong tôm. Với tôm tươi, các bạn phải loại bỏ đầu tôm. Đầu tôm và mắt tôm là nơi chứa nhiều loại vi khuẩn gây ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn không có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình. Sau đây là cách bảo quản tôm tươi nguyên con, tôm chế biến trong thời gian ngắn và nõn tôm tươi trong tủ lạnh. Tôm tươi – Bạn nên bỏ tôm ngăn đá trong tủ lạnh hoặc tủ đông để tôm đảm bảo được nhiệt độ thấp. – Khi đông đá thịt tôm sẽ không bị các loại vi khuẩn tấn công gây biến chất, tuy nhiên đối với thịt tôm tươi bạn không nên bảo quản quá lâu dưới 30 ngày vì để lâu sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng có bên trong thịt tôm. – Khi chuẩn bị chế biến thì cho xuống ngăn mát trước 4 tiếng để rã đông. Tôm chế biến ngay Sau khi làm sạch, cắt bỏ đầu và chân rồi cho vào hộp có chút nước. Sau đó, cho vào ngăn mát bảo quản. Nõn tôm tươi Rửa sạch tôm, lột phần vỏ bỏ phần đầu. Chỉ giữ lại phần nõn tôm để bảo quản trong tủ lạnh được lâu hơn. Cho tôm vào giấy bạc bọc kín sẽ giúp bạn bảo quản tôm trong khoảng 1 tháng. Tuy nhiên khi bảo quản nõn tôm tươi, bạn cần lưu ý tôm phải ráo hết nước. Sau đó, bọc trong giấy bạc hoặc bao thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh. Hy vọng với cách chọn và bảo quản tôm trong tủ lạnh lâu nhất như trên sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm nhà bếp. Để có tủ lạnh bảo quản thức phẩm tốt nhất hãy tham khảo Phong Vũ nhé! Tôm là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Cũng như nhiều loại hải sản khác, tôm ngon phải chắc thịt và chế biến khi còn sống. Tuy nhiên với gia đình đông người, nhiều chị em nội trợ thường có thói quen mua trữ để dùng dần. Nếu quá trình bảo quản không đúng cách có thể khiến tôm nhanh hỏng và biến chất. Một số cách bảo quản tôm tươi dưới đây từ Cleanipedia sẽ giúp bạn giữ được tôm lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và ngọt Cách bảo quản tôm tươi Cách bảo quản tôm tươi số lượng ítBảo quản tôm tươi trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông là phương pháp bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất phổ biến. Sở dĩ cách này có thể giúp bạn để được tôm lâu hơn là vì đông đá sẽ giúp ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn gây hư hỏng tôm. Cách thực hiện như sauSau khi mua tôm về, bạn cắt bớt râu, rửa sạch và để cho ráo nướcHãy chuẩn bị một cái khay hoặc hộp bảo quản thực phẩm. Bạn sắp xếp tôm gọn gàng vào đó. Bước cuối cùng là bỏ chúng vào ngăn đá. Khi muốn chế biến tôm, bạn lấy một lượng vừa đủ cho vào ngăn mắt 3 - 4 tiếng. Hoặc có thể rã đông qua đêm đều ý Mặc dù cách bảo quản thực phẩm tươi sống này có thể giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng của tôm nhưng để tôm không bị biến chất, bạn không nên để quá 30 ngày. Cách bảo quản tôm tươi số lượng lớnCách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh trên đây chỉ phù hợp với số lượng ít. Khi cần trữ số lượng nhiều hoặc phục vụ cho việc vận chuyển, bạn thực hiện như sauHãy chuẩn bị một thùng xốp và sắp một lớp đá dày khoảng 10cm vào dưới đáy thùng. Tiếp theo sắp một lớp tôm dày khoảng 10cm. Bạn sắp cho đến khi hết số lượng tôm. Mặt trên cùng là một lớp nắp. Dùng băng keo dán nắp và xung quanh thùng ý Cách này tuy bảo quản được số lượng lớn tôm tươi nhưng thời gian không được lâu vì đá sẽ rất nhanh tan. 2. Cách bảo quản tôm chế biến trong ngàyTuy chế biến trong ngày nhưng vẫn cần bảo quản tôm đúng cách để giữ được độ tươi và trọn vẹn chất dinh dưỡng. Bạn có thể áp dụng theo 2 cách sauCách 1Sau khi mua tôm về, bạn cắt bỏ phần đầu và chân tôm, rửa tôm vào một chiếc hộp bảo quản thực phẩm có chứa ít nước. Cho vào ngăn mát tủ 2 Hãy rửa sạch toàn bộ tôm tươi mua vỏ, ướp gia vị và cho vào một chiếc hộp chiếc hộp vào trong ngăn mát. 3. Cách bảo quản nõn tômBảo quản nõn tôm sẽ giúp tôm để được lâu đến 1 sẽ khi mua về, bạn đem rửa sạch, lột vỏ và bỏ phần đầu. Nõn tôm cho vào một cái rổ để cho thật ráo nước trước khi tiến hành bảo quản tôm trong tủ lạnh. Cho tôm vào một tấm giấy bạc, bọc kín. Bỏ vào ngăn đông tủ lạnh. 4. Cách chọn tôm tươi ngon, để được lâuTrước khi chọn cách bảo quản tôm tươi như thế nào cho đúng thì công đoạn chọn mua vô cùng quan trọng. Nếu không thể vượt qua “ải” này, bạn có thể thất bại ở khâu bảo tôm tươi, ngon và giữ được lâu hoàn toàn không khó như bạn nghĩ. Thậm chí nếu không phải là người chuyên bếp núc, bạn vẫn có thể mua được tôm tươi ngon dựa theo các mẹo sauNhìn tổng quátĐầu tiên hãy nhìn tổng quát đầu, thân và đuôi tôm. Tôm tươi thường có phần thân hơi uốn cong, đầu còn nguyên vẹn, gắn chặt vào thân. Những con tôm không còn tươi hoặc bị ươn sẽ có phần đầu rời khỏi nhẹ vào thân tômBạn thử dùng tay ấn và day nhẹ vào thân tôm. Tôm tươi, thịt phải săn chắc. Nếu cảm thấy thịt mềm hoặc bị nhũn, tôm không còn tươi. Ngoài ra nếu thấy cộm như có sạn trong vỏ, bạn cũng không nên mua. Dựa vào màu sắcBạn không nên chọn mua tôm có phần đầu màu đen vì chúng không còn tươi. Màu sắc vỏ tôm sẽ cho bạn biết tôm còn tươi hay không. Thông thường, tôm tươi phải có phần vỏ ngoài trong suốt. Bạn không nên mua nếu thấy vỏ tôm xuất hiện màu sắc không đồng nhất, có những mảng tối không chảy nhớtKhi chọn tôm, bạn có thể cầm lên để kiểm tra tình trạng chảy nhớt. Không nên chọn mua nếu tôm bị chảy tra đuôi tômTôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Đuôi tôm xòe ra có thể do bị ướp chất bảo quản hoặc tiêm thuốc. Tôm được tiêm thuốc trông cũng mập mạp lạ thường. Để đảm bảo an toàn thực phẩm tự khâu mua tôm, bạn tuyệt đối không nên chọn tôm có những đặc điểm này. Kiểm tra chân tômTôm tươi luôn có phần chân bám chắc vào thân. Không nên chọn mua nếu chân tôm không bám chặt vào thân hoặc chuyển sang màu đen. Trên đây là một số cách bảo quản tôm vô cùng đơn giản, Cleanipedia muốn chia sẻ cùng bạn. Áp dụng những mẹo này, bạn cũng tiết kiệm được kha khá thời gian đi chợ đi chợ đấy. Tuy nhiên để tôm ngọt thịt, không mất chất, sử dụng tôm tươi sống ngay sau khi mua về để chế biến vẫn là tốt nhất. Mong bài viết đã cung cấp cho bạn thêm mẹo nhà bếp hữu ích.>>> Xem thêmTác giả Team CleanipediaBản quyền thuộc về Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo. Hướng dẫn cách bảo quản tôm đã luộc hiệu quả nhất Hướng dẫn cách bảo quản tôm luộc Cách bảo quản tôm tốt nhất là sau khi mua về, bạn rửa sạch, mổ lưng tôm, cắt đầu, bóc vỏ rồi cho vào túi ni lông hoặc hộp đậy kín. Sau đó bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh. Còn nếu bạn mang tôm đi xa thì cách tốt nhất để bảo quản tôm tươi đi xa là cho vào thùng xốp, bỏ đá vào và bịt kín để mang đi. Trường hợp bạn đem tôm đi luộc ăn không hết. Cho tất cả tôm đã luộc vào túi ni lông hoặc hộp nhựa có nắp đậy kín. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi sử dụng, bạn có thể rã đông tôm, hâm nóng tôm là có thể dùng được. Với cách bảo quản tôm luộc này, tôm có thể sử dụng được lâu. vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng về độ tươi vẫn không thể so với tươi bảo quản. Một số công thức nấu ăn ngon từ tôm Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, loại thực phẩm này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt Món tôm chiên Tôm chiên xù là món ăn ngon, cách chế biến siêu đơn giản, hương vị lại vô cùng hấp dẫn khiến ai ăn cũng phải mê. Khi chiên tôm được tẩm một lớp bột chiên giòn. Bên trong, thịt tôm vẫn giữ được độ tươi ngon vốn có. Món ăn này sẽ ngon hơn, đậm đà hơn khi chấm với một chút tương ớt cay cay. Món tôm nướng Nếu bạn không thích những món chiên xào quá nhiều dầu mỡ mà thích những món ăn thanh đạm thì hãy thử món tôm nướng thơm ngon. Món ăn này sẽ rất thích hợp để ngồi lai rai vào những ngày mưa, tiết trời se se lạnh. Ngoài món tôm nướng muối ớt, bạn cũng có thể thử kết hợp tôm với các nguyên liệu khác như phô mai, bơ tỏi, sa tế,… Món ăn này rất ngon. tôm hấp Ưu điểm của món tôm hấp là đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon, đảm bảo giữ nguyên vẹn độ dai, ngọt nguyên bản của tôm. Thưởng thức tôm theo cách này chắc chắn sẽ khiến nhiều người phải trầm trồ khen ngợi. Với tôm hấp, bạn có thể hấp với bia hoặc hấp với sả. Khi ăn hãy chấm thêm chén nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt xanh để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn. Món tôm xào Tôm là loại thực phẩm phổ biến có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau để tạo nên món ăn ngon. Trong đó phải kể đến món tôm chiên xù, món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của mỗi gia đình. Những miếng thịt tôm tươi mềm, quyện với vị ngọt của các loại rau, ăn với cơm trắng. Các hương vị hòa quyện với nhau tạo thành một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. tôm rim Tôm là món ăn được nhiều gia đình yêu thích trong mỗi bữa ăn bởi độ tươi ngon và bắt cơm cực đỉnh. Cách chế biến món ăn này không khó, chỉ cần vài bước đơn giản là có một nồi tôm rim thơm ngon. Tôm là món ăn có sự hòa quyện đầy đủ của các loại gia vị chua ngọt. Những miếng tôm thịt dai ngọt, ăn kèm với dưa leo hoặc rau sống, thêm một đũa cơm là ngon không ngừng. súp tôm Trong mâm cơm gia đình không thể thiếu canh. Một trong những món ăn phổ biến và bổ dưỡng trong nhiều gia đình là canh tôm. Với tôm là nguyên liệu chính, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau khác nhau như mồng tơi, mồng tơi, bầu,… Nước dùng có vị ngọt đậm đà của tôm thịt hòa quyện hoàn hảo với các loại rau củ. Nhìn thì không bắt mắt nhưng thực ra lại ngon vô cùng. Món ăn cuối cùng được chế biến từ tôm mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn đó chính là món cháo tôm. Còn gì tuyệt vời hơn vào những ngày se lạnh, được thưởng thức bát cháo tôm nóng hổi, ​​thơm phức nghi ngút khói phải không các bạn? Món cháo tôm này không chỉ được người lớn yêu thích mà vị ngọt thịt săn chắc vốn có của tôm cũng khiến trẻ nhỏ thích mê. Cha mẹ có thể học công thức và chế biến cho con thưởng thức nhé! Trên đây là một số chia sẻ về cách bảo quản tôm luộc và một số món ăn ngon từ tôm mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi thực sự hữu ích, giúp bạn biết cách bảo quản tôm đúng cách. Chúc may mắn![Cuộc sống muôn màu] _ Bảo quản Tôm 🍤 27[Cuộc sống muôn màu] _ Bảo quản Tôm 🍤 27[Cuộc sống muôn màu] _ Bảo quản Tôm 🍤 27 1. Bảo quản tôm luộc có khác với bảo quản tôm tươi? Tôm luộc có cách bảo quản tương tự như tôm tươi. Thông thường sẽ được đựng trong hộp, túi ni lông và cấp đông. Tuy nhiên, với tôm luộc thời gian bảo quản không được lâu bằng tôm tươi. Nếu bạn bảo quản tôm luộc quá lâu, thịt tôm sẽ bị nhạt và không còn giá trị dinh dưỡng. 2. Tôm luộc bảo quản được bao lâu? Nếu tôm tươi bảo quản trong tủ lạnh 2-4 ngày hoặc 3-6 tháng nếu đông lạnh. Sau thời gian đó, bạn đem ra sơ chế, tôm vẫn ngọt và tươi. Tuy nhiên, với tôm luộc, thời gian bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh là 2-4 ngày, trong ngăn đá là 3-4 tháng. Nếu sau thời gian này, khi ăn bạn thấy tôm bị rã rời, nhạt màu và không còn dai như ban đầu thì là tôm bị bở. 3. Cách bảo quản tôm luộc luôn ngọt và dai Nếu mua tôm về luộc mà ăn không hết, bạn có thể bảo quản tôm theo những cách dưới đây để tôm luôn giữ được chất lượng cũng như kéo dài thời gian sử dụng của loại thực phẩm này nhé! Bảo quản trong tủ lạnh Với tôm luộc muốn bảo quản trong thời gian ngắn, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Với nhiệt độ từ 1-3 độ C, tôm luộc sẽ bảo quản tốt nhất trong 1-2 ngày. tôm luộc Hộp đựng thức ăn có nắp đậy Bước 2 Bạn cho hộp tôm vào tủ lạnh. Không để hộp tôm luộc cạnh thực phẩm tươi sống sẽ dễ nhiễm vi khuẩn làm tôm nhanh hỏng. Cấp đông và bảo quản Với cách đông lạnh tôm luộc và bảo quản, thời gian bảo quản tốt nhất là từ 3 đến 4 tháng. Tuy nhiên, với tôm luộc, bạn không nên kho quá lâu sẽ khiến thịt tôm không ngọt, bị bở và ăn có cảm giác sạn. tôm luộc Hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip Bước 1 Bạn cho tôm đã luộc chín đã nguội vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip. Sau đó đóng nắp hoặc buộc kín miệng. Bước 2 Cho hộp tôm vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ âm từ -16 đến -18 độ C. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy tôm ra rã đông tự nhiên, đun sôi trở lại là có thể dùng được. Hút chân không và đông lạnh Bảo quản chân không là cách bảo quản thực phẩm tốt nhất hiện nay. Vừa tránh vi khuẩn xâm nhập, thời gian bảo quản lâu. Nó tiết kiệm không gian lưu trữ. tôm luộc Máy hút bụi Túi hút chân không Khay xốp đựng thức ăn Bước 1 Tôm luộc chín bạn bóc vỏ, chỉ lấy phần lõi rồi cho vào khay đựng thức ăn. Bọc túi hút chân không bên ngoài. Bước 2 Hút chân không vỏ tôm. Sau đó cho từng cái một vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn có thể cho vào tủ lạnh hoặc lấy ra rã đông tự nhiên. 4. Lưu ý khi bảo quản tôm luộc Trong quá trình bảo quản tôm luộc, bạn cần chú ý những điểm sau để tôm được bảo quản tốt nhất, ngọt và dai, không bị hư dù bảo quản trong thời gian dài. Khi luộc, đun với một ít nước và thêm 1 thìa cà phê muối. Muối giúp thịt tôm ngọt, không tanh và không bị bở sau khi kho. Tôm đã luộc chín không nên kho quá lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng tôm. Thông thường, sau khi chế biến từ 2-4 ngày, bạn nên dùng hết số tôm đã luộc. Nếu lượng tôm nhiều thì bảo quản được lâu hơn và thịt tôm cũng ngon hơn. Khi bóc vỏ tôm và hút chân không bảo quản trong tủ lạnh, bạn không nên xếp quá nhiều khay tôm lên nhau. Điều này sẽ làm tôm bị biến dạng và thịt của chúng bị rã ra rất nhanh. Dùng cho các gia đình, xí nghiệp, nhà hàng chế biến và cần bảo quản tôm với số lượng lớn. Thay vì bảo quản theo cách thông thường, đóng hộp và cấp đông sẽ tốn diện tích trong tủ bảo quản. Khi đó đóng khay tôm lại và hút chân không sẽ là cách hiệu quả. Hy vọng với cách bảo quản tôm luộc được chia sẻ trên đây, bạn có thể dễ dàng bảo quản tôm cũng như giữ được độ ngọt, thơm ngon của nó.

cách bảo quản tôm đã luộc